روغن مایع سویا یکی از روغن‌های گیاهی پرمصرف است که از دانه‌های سویا استخراج می‌شود. این روغن به دلیل داشتن ترکیبات مفید، در آشپزی، صنایع غذایی و حتی تولید محصولات بهداشتی کاربرد دارد.

🔹 ویژگی‌های روغن مایع سویا:

• سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع – به‌ویژه امگا ۳ و امگا ۶ که برای سلامت قلب و مغز مفید هستند.
• مقاومت بالا در برابر حرارت – مناسب برای پخت‌وپز و سرخ کردن.
• حاوی ویتامین E و K – که به سلامت پوست و سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
• بدون بو و شفاف – طعم غذا را تغییر نمی‌دهد و برای انواع غذاها مناسب است.

🔹 کاربردهای روغن سویا: ✅ آشپزی و سرخ کردن – به دلیل نقطه دود بالا، برای سرخ کردن مناسب است. ✅ تولید سس‌ها و فرآورده‌های غذایی – در تهیه سس مایونز، مارگارین و کنسروها استفاده می‌شود. ✅ محصولات بهداشتی و آرایشی – در تولید صابون‌ها و کرم‌های پوستی کاربرد دارد.